紫いもあんぱん風・・・

弟が、パン生地を発酵させたまま、出かけて行きました。

『続きやっといてくれてもいいよ。』
という言葉を残して。

そこには紫いも・・・のような餡もあったので、ちょっとやってみました。

素敵に仕上げたかったのですが、どうもイメージ通りにはいかず〜