お肉が食べたい日の晩ごはん

2013年3月17日の晩ごはん

• 豚肉とキャベツのうまだれ
• 揚げ茄子の香味だれ
• 冷奴のねぎ塩ラー油のせ
• お揚げともやしのお味噌汁

『お肉が食べたい！』と旦那さん。
何のお肉が食べたいか聞いてみると、牛肉とのこと。

残念、牛肉はないので、豚肉で(ｏ´艸｀ｏ)
思いっきりお肉が前面に出ているおかずにしました。

でも油を使わずにキャベツもお肉も茹でてたれとからめているのでヘルシーです♪

揚げ茄子は大葉と一緒にさっぱりといただきました。

久々に我が家でお味噌汁を作った気がします。
ほっとするなあ。