カジキの唐揚げ？竜田揚げ？

2016年3月15日の晩ごはん

• カジキの唐揚げ
• サラダ
• 蓮根のきんぴら
• 小松菜のごま和え
• かぶのお漬け物
• 里芋・人参・大根のお味噌汁

カジキはいつもステーキにして食べるのが好きなのですが、切り落としが売っていたので今回はから揚げにすることに！

お肉の唐揚げもジューシーで美味しいけれど、お魚の唐揚げも美味しい〜。

ふと、竜田揚げと唐揚げの違いを調べてみました。
小麦粉を使うとか、片栗粉を使うとか・・・
この違いだとしたら、今日のカジキは竜田揚げかな？