なみかわ家のおうちごはん日記

我が家のおうちごはんの記録と日々のあれこれを綴っています

ビタミンで若さと活力を

◆ビタミンK

<特徴>

  • 出血時、血液の凝固を促す
  • カルシウムが骨に沈着するのを助ける

<欠乏症>

  • 出血が止まらない
  • 骨がもろくなる

<過剰摂取>

  • 過剰症は認められていない

<ビタミンKを多く含む食材>
納豆、ひじき、緑黄色野菜など