2013-10-27 ビタミンで若さと活力を 食育 ◆ビタミンK 脂溶性 止血ビタミンといわれ、血液の凝固をコントロールする <特徴> 出血時、血液の凝固を促す カルシウムが骨に沈着するのを助ける <欠乏症> 出血が止まらない 骨がもろくなる <過剰摂取> 過剰症は認められていない <ビタミンKを多く含む食材> 納豆、ひじき、緑黄色野菜など