2013-10-28 ビタミンで若さと活力を 食育 ◆ビタミンB群 ビタミンBの仲間には、B1、B2のほかにB6、B12、ナイアシン、葉酸などがあり、総称してビタミンB群と呼ぶ ビタミンB群の中には、ナイアシンやパンテトン酸など、糖質、脂質の代謝に欠かせないビタミンがある すべて水溶性で、体にためておけないので、毎日摂取する必要がある 単独で摂取するよりも、組み合わせて摂取した方が効果的