なみかわ家のおうちごはん日記

我が家のおうちごはんの記録と日々のあれこれを綴っています

ビタミンで若さと活力を

◆ビタミンB群

  • ビタミンBの仲間には、B1、B2のほかにB6、B12、ナイアシン葉酸などがあり、総称してビタミンB群と呼ぶ
  • ビタミンB群の中には、ナイアシンやパンテトン酸など、糖質、脂質の代謝に欠かせないビタミンがある
  • すべて水溶性で、体にためておけないので、毎日摂取する必要がある
  • 単独で摂取するよりも、組み合わせて摂取した方が効果的