2015年1月14日の晩ごはん きのこカレー、うでちゃまごつき お豆腐サラダ メニュー的には載せるまでもないものですが、今日はカレーでした。 午後から来客があったので、そういう日は午前中にカレーを仕込みます(*´･∀･)そして、このカレーはひろシェフが半分…

食の大切さを体感する「食糧その日」 新潟県上越市立大手町小学校で、20年近く続いている活動で「ある日、食糧の輸入がストップしてしまったら」という設定で行う宿泊体験学習 11月の実施に備え、春から秋にかけて行った農作業で収穫した食糧から、1日分の分…