今日はブレッド基礎classのQ、フィグを焼きました！ フィグ、とはイチジクのこと。 今回は、ロシアや北欧でよく使われる、ライ麦を入れたパンでした。 グルテンが強い強力粉とグルテンが弱いライ麦のコンビです！ 生地にははちみつも入れています。バター少…

去年の誕生日に買ってもらったミシン、一度も使わないで保障期間が過ぎてしまうのでは・・・？という旦那さんの心配により、日の目を見たミシンさん。早速練習で、コースターを作ってみました！ う・・・今のわたしには、これが限界です(´д｀ι) なんともいび…

2015年4月3日の晩ごはん ひじきごはん、卵そぼろがけ 金時豆 じゃがいもと人参のきんぴら 焼豚のサラダ仕立て もやしとわかめのお味噌汁 端っこのは、じゃがいもと茄子の・・・辛いやつ？ ひじきも焼豚もリメイク( 艸｀*) わたしはそのままでもよいのですが…