今日はロールケーキを作りました(ｏ´艸｀ｏ) スフレ生地は別立て（卵白と卵黄を分ける）、クリームはクレーム・ディプロマット（カスタードと生クリームを混ぜたもの）です☆ 中のフルーツは、桜桃、キウイ、フランボワーズ、ブルーベリーが入っています(*´σｰ…

晩ごはん 鶏ごぼうごはん 焼鮭 蓮根の甘辛焼 野菜鍋 牛乳 今日駄目だったのは、白菜。 懲りずに工夫、工夫・・・。

2013年11月29日の晩ごはん 鶏ごぼうごはん 焼鮭 蓮根の甘辛焼 根菜たっぷり野菜鍋 たくあん 今日は1129（いい肉）の日、だそうで(｡-∀-)美味しいお肉食べに行く・・・？とも考えたのですが、急にそんなことをしなくてもいいか、ということで、今日はおうちご…

歴史・種類 スーパーなどでよく見かけるオレンジ色のにんじん⇒「五寸にんじん］と呼ばれる西洋種で戦後に普及 地域や品種によって旬の時期も様々であり定番野菜として1年中安定して売られているが、本来の旬は秋〜冬と言われている。 栄養 にんじんは、β-カ…