学校・保育所での食育事例

夏の元気っ子教室

• 「野菜バリバリ、朝食モリモリ、元気っ子」を合言葉に、大阪府が推進する地域の食育活動の一環として、大阪府八尾保健所・八尾市保健センターが児童を対象とした教室を実施
• 野菜に親しみ、野菜嫌いを解消して野菜の摂取量を増やすことが目的

• 保健所の管理栄養士が講師として、野菜の紅葉などについてやさしく解説するほか、野菜のトランプを使った「野菜あわせゲーム」や「チーム対抗野菜クイズ合戦」など、ゲームを楽しみながら野菜に関する知識を学ぶ
• また、途中で野菜や牛乳を使ったおやつ作り（調理実習）のコーナーもあり、最後にみんなでおやつを試食して、野菜の効用を再確認する

• このほか、児童と保護者を対象にした「朝食モリモリ親子教室」（大阪府池田保育所、箕面市社会福祉協議会、箕面市学童保育保護者連絡協議会）、児童を対象にした「ふれあい教室食育講座」（大阪府守口保健所）など、地域ぐるみで、こどもたちの食に対する興味と知識を育むためのさまざまな取り組みを行っている